2025/05/14
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
簡明食辞林(カンメイ/ショクジリン)。
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著者名等。 |
小原/哲二郎‖監修(オバラ,テツジロウ)。
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細谷/憲政‖監修(ホソヤ,ノリマサ)。
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版次。 |
第2版。
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出版者。 |
樹村房/東京。
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出版年。 |
1997.4。
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ページと大きさ。 |
1141p/20cm。
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件名。 |
食品工業-辞典。
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分類。 |
NDC8 版:588.033。
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NDC9 版:588.033。
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NDC10版:588.033。
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ISBN。 |
4-88367-000-7。
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価格。 |
¥3500。
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タイトルコード。 |
1009710184260。
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内容紹介。 |
「食」のことなら何でもひける、健康生活重視の本格的な食の辞典。食品、栄養、調理、食品衛生から12352項目を収載。頭字語・略語等も加え実用性を増した、1985年刊の改訂版。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
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