2025/06/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
全集日本の食文化 第9巻(ゼンシュウ/ニホン/ノ/ショクブンカ)｡
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| 各巻書名｡ |
台所・食器・食卓｡
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| 著者名等｡ |
芳賀/登‖監修(ハガ,ノボル)｡
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| 石川/寛子‖監修(イシカワ,ヒロコ)｡
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| 出版者｡ |
雄山閣出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1997.7｡
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| ページと大きさ｡ |
10,310p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
日本古代の炉と竈 / 宮本/長二郎‖著(ミヤモト,ナガジロウ) ; 台所流しはいつから使われたか / 大河/直躬‖著(オオカワ,ナオミ) ; 台所空間の変遷 / 山口/昌伴‖著(ヤマグチ,マサトモ) ; 食器 / 宮本/常一‖著(ミヤモト,ツネイチ) ; 餅と臼と擂鉢 / 柳田/國男‖著(ヤナギタ,クニオ) ; くりやの器 / 村上/正名‖著(ムラカミ,マサナ) ; 和食器再考 / 秋岡/芳夫‖著(アキオカ,ヨシオ) ; 食器における共用器・銘々器・属人器 / 佐原/眞‖著(サハラ,マコト) ; 中世の食器・考 / 藤原/良章‖著(フジワラ,ヨシアキ) ; 箸とフォークの文化 / 本田/總一郎‖著(ホンダ,ソウイチロウ) ; 日本の正式な膳について / 植田/啓司‖著(ウエダ,ケイジ) ; ちゃぶ台・飯台・食空間 / 車/政弘‖著(クルマ,マサヒロ) ; 描かれた家庭 / 前田/愛‖著(マエダ,アイ)｡
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| ISBN｡ |
4-639-01453-8｡
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| 価格｡ |
¥4800｡
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| タイトルコード｡ |
1009710190795｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010198380｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/ﾊｶ ｾ/9｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710190795