2025/05/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
Text Book西洋料理(テキストブック/セイヨウ/リョウリ)｡
|
| 著者名等｡ |
辻/勲‖監修(ツジ,イサオ)｡
|
| 出版者｡ |
ジャパンクッキングセンター／東京｡
|
| 出版年｡ |
1997.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
167p／21cm｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
|
| NDC9 版：596.23｡
|
| NDC10版：596.23｡
|
| ISBN｡ |
4-88046-902-5｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| タイトルコード｡ |
1009710203927｡
|
| 内容紹介｡ |
ステーキ、シチュー、カレーにパスタ、サラダ、チーズやワインまで、西洋料理の豊かな味覚を網羅。広く世界の味に挑戦して、味覚の世界を広げたいあなたに、辻料理学園のレシピを公開。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005200092｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 596.23/10004｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710203927