2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ことこと豆料理レッスン(コトコト/マメリョウリ/レッスン)｡
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| 著者名等｡ |
長谷部/美野子‖著(ハセベ,ミヤコ)｡
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| 出版者｡ |
創森社／東京｡
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| 出版年｡ |
1997.10｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
Cooking & home made｡
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| 遊び尽くし｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 豆類｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
4-88340-041-7｡
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| 価格｡ |
¥1238｡
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| タイトルコード｡ |
1009710204218｡
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| 内容紹介｡ |
豆の仲間は多士済々。それぞれの栄養成分や個性を生かしきるのが豆料理のポイント。東京・八王子の老舗乾物屋「埼玉屋本店」の女将が粒よりの豆料理の手早いつくり方、楽しみ方をわかりやすく伝授。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５０年東京都生まれ。立教女学院短期大学卒業。老舗乾物店埼玉屋本店の６代目と結婚。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005223615｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.37/10001｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710204218