2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
きのこ(キノコ)｡
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| 副書名｡ |
自生の姿とその料理(ジセイ/ノ/スガタ/ト/ソノ/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
高木/国保‖著(タカギ,クニヤス)｡
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| 出版者｡ |
立風書房／東京｡
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| 出版年｡ |
1997.10｡
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| ページと大きさ｡ |
153p／21cm｡
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| 件名｡ |
きのこ｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：657.82｡
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| NDC9 版：657.82｡
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| NDC10版：657.82｡
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| ISBN｡ |
4-651-86012-5｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009710204497｡
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| 内容紹介｡ |
大自然からの贈り物、季節の野趣が楽しめるキノコの大図鑑。生態・採取法・保存法から、素材の味を生かす最適の料理法まで、豊富なカラー写真で紹介。覚えておきたい毒キノコの見分け方も教える。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３７年新潟県生まれ。カメラと紀行文を駆使してものした書物は三十冊余りに及ぶ。キノコや山菜料理にも詳しく、テレビなどでも活躍中。著書に「山野草への招待」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005225990｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 657.82/ﾀｶ ｷ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710204497