2025/07/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
米と日本人(コメ/ト/ニホンジン)｡
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| 著者名等｡ |
中井/弘和‖[ほか]編著(ナカイ,ヒロカズ)｡
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| 出版者｡ |
静岡新聞社／静岡｡
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| 出版年｡ |
1997.9｡
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| ページと大きさ｡ |
287p／19cm｡
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| 件名｡ |
米｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.2｡
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| NDC9 版：616.2｡
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| NDC10版：616.2｡
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| 内容細目｡ |
米と自然環境 / 中井/弘和‖著(ナカイ,ヒロカズ) ; 新しい米作りを求めて / 中井/弘和‖著(ナカイ,ヒロカズ) ; 米と社会システム / 合庭/惇‖著(アイバ,アツシ) ; 米と経済 / 寺村/泰‖著(テラムラ,タイ) ; 稲と稲作の始まり / 佐藤/洋一郎‖著(サトウ,ヨウイチロウ) ; コメは日本語である / 山口/幸洋‖著(ヤマグチ,ユキヒロ) ; 中世農業と稲作 / 小和田/哲男‖著(オワダ,テツオ) ; 太閤検地と石高制 / 本多/隆成‖著(ホンダ,タカシゲ) ; 近代日本の農村社会と米 / 山本/義彦‖著(ヤマモト,ヨシヒコ) ; 米と祭り / 大槻/寛‖著(オオツキ,ヒロシ) ; 酒米と酒造り / 河村/伝兵衛‖著(カワムラ,デンベエ) ; 米と食卓の日本近代文学誌 / 森本/隆子‖著(モリモト,タカコ) ; 米と健康 / 大石/邦枝‖著(オオイシ,クニエ)｡
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| ISBN｡ |
4-7838-0308-0｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1009710205169｡
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| 内容紹介｡ |
自然や田園風景を破壊しながら、食糧(穀物)自給率を30%にまで落としていった日本人。21世紀、食糧は安定して得られるのか。食卓を囲む家族関係はどう変わるのか。米によって形成された社会を見直す。｡
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| 著者紹介｡ |
京都大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、静岡大学農学部教授・農学部長。専門は植物育種学。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005258769｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 616.2/ﾅｶ ｺ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710205169