2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おそうざいふう中国料理(オソウザイフウ/チュウゴク/リョウリ)｡
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| 著者名等｡ |
戦/美樸‖著(セン,ビボク)｡
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| 出版者｡ |
暮しの手帖社／東京｡
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| 出版年｡ |
1997.10｡
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| ページと大きさ｡ |
247,5p／27cm｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
4-7660-0059-5｡
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| 価格｡ |
¥2857｡
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| タイトルコード｡ |
1009710205924｡
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| 内容紹介｡ |
どこでも安く買える材料、特別な器具がなくても家庭で手軽に作れて、みんなが安心して食べられる中国料理を紹介。「豚入りにら玉」「中国風サラダ」「冷麵」など、約140品。｡
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| 著者紹介｡ |
中国・山東省生まれ。中国料理店で修業を重ね、１９５４年に来日し、香港飯店に入る。６５年に独立し、現在「王府」のシェフ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005221122｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.22/10003｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710205924