2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
添加物のQ&A(テンカブツ/ノ/キュー/アンド/エー)｡
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| 副書名｡ |
食品・化粧品は安全か(ショクヒン/ケショウヒン/ワ/アンゼン/カ)｡
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| 著者名等｡ |
西岡/一‖著(ニシオカ,ハジメ)｡
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| 出版者｡ |
ミネルヴァ書房／京都｡
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| 出版年｡ |
1997.10｡
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| ページと大きさ｡ |
247p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
シリーズ・暮らしの科学 11｡
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| 件名｡ |
食品添加物｡
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| 化粧品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.51｡
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| NDC9 版：498.519｡
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| NDC10版：498.519｡
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| ISBN｡ |
4-623-02801-1｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1009710206372｡
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| 内容紹介｡ |
私たちの暮らしに身近な食品・化粧品には、保存料や発色剤などとして多くの添加物が使われている。説得力のあるデータとわかりやすい語り口で、添加物のイロハを説明し、自己防衛のためのヒントを提供する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３４年京都府生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在は同志社大学教授。著書に「遺伝毒物」「疑惑の食品添加物」「蝕まれる生命」「食べ物からわかるガンの秘密」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005224373｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.51/10005｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710206372