2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
モンゴルの白いご馳走(モンゴル/ノ/シロイ/ゴチソウ)｡
|
| 副書名｡ |
大草原の贈りもの「酸乳」の秘密(ダイソウゲン/ノ/オクリモノ/サンニュウ/ノ/ヒミツ)｡
|
| 著者名等｡ |
石毛/直道‖編著(イシゲ,ナオミチ)｡
|
| 出版者｡ |
チクマ秀版社／東京｡
|
| 出版年｡ |
1997.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
295p／22cm｡
|
| 一般注記｡ |
執筆：有賀秀子ほか｡
|
| 件名｡ |
乳製品｡
|
| モンゴル｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
|
| NDC9 版：383.8226｡
|
| NDC10版：383.8226｡
|
| ISBN｡ |
4-8050-0316-2｡
|
| 価格｡ |
¥2800｡
|
| タイトルコード｡ |
1009710207473｡
|
| 内容紹介｡ |
カルピス社の前身ラクトー(株)の創立80周年を記念して行われた、カルピス酸乳のルーツ探索を目的とした、モンゴルの伝統的乳製品の調査研究の報告。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005138417｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 383.82/10001｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009710207473