2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食道楽の献立(レシピ)(クイドウラク/ノ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
村井/弦斎‖[著](ムライ,ゲンサイ)｡
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| 出版者｡ |
角川春樹事務所／東京｡
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| 出版年｡ |
1997.12｡
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| ページと大きさ｡ |
311p／16cm｡
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| シリーズ名｡ |
ランティエ叢書 12｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
4-89456-091-7｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009810001741｡
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| 内容紹介｡ |
明治30年代の超ベストセラー、村井弦斎の「食道楽」他3冊から19篇を収録・再編集したもの。明治のころの、日本の並の人は何を食べていたか。冷蔵庫のない、旬のものばかりの豊かな365日。幻の料理読本。｡
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| 著者紹介｡ |
１８６３年愛知県生まれ。小説家・新聞記者・食通。１９２７年没。著書に「子ねこ」「家庭の衛生」「人情論」ほか。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005169438｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/10058｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810001741