2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野菜物語(ヤサイ/モノガタリ)｡
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| 副書名｡ |
大地のおいしい贈りもの(ダイチ/ノ/オイシイ/オクリモノ)｡
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| 著者名等｡ |
吉田/よし子‖著(ヨシダ,ヨシコ)｡
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| 出版者｡ |
TOTO出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.1｡
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| ページと大きさ｡ |
332p／20cm｡
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| 件名｡ |
蔬菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：626.04｡
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| NDC9 版：626.04｡
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| NDC10版：626.04｡
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| ISBN｡ |
4-88706-165-X｡
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| 価格｡ |
¥1810｡
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| タイトルコード｡ |
1009810003089｡
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| 内容紹介｡ |
タマネギが南北戦争で果たした役割、カボチャの花は韓国の宮廷料理など、定番野菜から人気の新顔野菜まで、故事来歴、効用、現地での料理方法その他知っておきたい知識と工夫がいっぱい。｡
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| 著者紹介｡ |
１９３２年東京都生まれ。野菜研究家。農林省農業技術研究所勤務を経て６６年〜８４年までフィリピンに住む。熱帯の食用植物の調査に従事。著書に「魅力の野菜たち」「カレーなる物語」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005228788｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 626.04/ﾖｼ ﾔ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810003089