2025/12/08
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
カニ食大図鑑(カニショク/ダイズカン)｡
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| 著者名等｡ |
本多/由紀子‖編(ホンダ,ユキコ)｡
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| 『サライ』編集部‖編(ショウガクカン)｡
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| 出版者｡ |
小学館／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.2｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
Shotor library｡
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| 件名｡ |
料理-魚｡
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| かに(蟹)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.3｡
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| NDC9 版：596.35｡
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| NDC10版：596.35｡
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| ISBN｡ |
4-09-343142-6｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1009810004126｡
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| 内容紹介｡ |
殻は痛いが焼くと旨いハナサキガニ。茹でたてを手づかみで食べるのが一番の毛ガニ。日本海の冬の王者、ズワイガニ。沖縄では昔からの珍味であるヤシガニ…16種類のカニを目でしゃぶりつくカニ道楽図鑑。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５２年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング」「世界のピクニック・ランチ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005143912｡
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- 配架場所：
- 2F / 中央 / 企画展示コーナー / 透明標本と図鑑 / ズワイガニ・アオリイカ｡
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- 請求記号：
- 596.35/ﾎﾝ ｶ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810004126