2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食いしん坊の料理屋です(クイシンボウ/ノ/リョウリヤ/デス)｡
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| 著者名等｡ |
橋本/憲一‖著(ハシモト,ケンイチ)｡
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| 出版者｡ |
晶文社／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.2｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／20cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
4-7949-6336-X｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1009810004814｡
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| 内容紹介｡ |
夏の日の朝粥、カワハギの肝、うまい酒、でも一番大切なのは、楽しい仲間と食卓を囲むこと。四季折々の旬の恵み、味付けのコツ、執念で探し求めた珍味など、おいしい四方山話を満載した、料理人ならではの痛快エッセイ。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４８年京都府生まれ。鹿児島大学中退。京都百万遍の料理屋「梁山泊」主人。著書に「包丁一本がんばったンねん！」「うまい魚が食いたい」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005144274｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/10070｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810004814