2025/06/29
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
キャラメルのお菓子(キャラメル/ノ/オカシ)｡
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| 著者名等｡ |
柳瀬/久美子‖[著](ヤナセ,クミコ)｡
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| 出版者｡ |
雄鶏社／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.5｡
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| ページと大きさ｡ |
55p／24cm｡
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| シリーズ名｡ |
おいしいホームメイド｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-277-61347-0｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009810032665｡
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| 内容紹介｡ |
キャラメルは砂糖を焦がしたもの。ただそれだけなのにとてもおいしい。キャラメルソースを使ったお菓子を中心に、キャラメル状にして仕上げるお菓子まで紹介。ポイントは色。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都生まれ。都内の洋菓子店・レストラン等で６年間働いた後、フランスで４年間暮らす。現在は雑誌・広告のフードコーディネーター、東京ホテルトラベルカレッジ講師。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005339544｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.6/10036｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810032665