2025/11/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品安全性辞典(ショクヒン/アンゼンセイ/ジテン)｡
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| 出版者｡ |
共立出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.8｡
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| ページと大きさ｡ |
505p／22cm｡
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| 一般注記｡ |
監修：小野宏ほか｡
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| 件名｡ |
食品衛生-辞典｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
4-320-06124-1｡
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| 価格｡ |
¥10000｡
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| タイトルコード｡ |
1009810055329｡
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| 内容紹介｡ |
食品、食品の安全性および安全性評価に関連のある項目を多岐にわたって収録。ダイオキシン汚染、環境ホルモン問題、O157食中毒、食品添加物、遺伝子組換え食品など食生活の安全をあらゆる立場から考える。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005347125｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- R498.54/10018｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810055329