2025/05/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ブリュッセル美食ガイド(ブリュッセル/ビショク/ガイド)｡
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| 副書名｡ |
ベールを脱ぐ食通の天国(ベール/オ/ヌグ/ショクツウ/ノ/テンゴク)｡
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| 著者名等｡ |
長川/恵‖[ほか]著(ナガワ,メグミ)｡
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| 出版者｡ |
日経BP社／東京｡
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| 日経BP出版センター(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.7｡
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| ページと大きさ｡ |
177p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
旅名人ブックス 9｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-ベルギー｡
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| ブリュッセル-紀行・案内記｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
4-8222-2660-3｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1009810059149｡
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| 内容紹介｡ |
欧州の食通が集う美食の都ブリュッセル。北海からあがる新鮮な魚貝で作るベルギー料理、チョコレートやワッフルなど伝統のお菓子、味わいのベルギービール…全てを徹底取材し、知る人ぞ知る「通の店」を紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
フリーのエディター＆ライター。料理書の編集・制作を中心として、主に食に関連する分野で取材などに携わる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005640057｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.23/10051｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009810059149