2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フードコーディネーターになるには(フード/コーディネーター/ニ/ナル/ニワ)｡
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| 著者名等｡ |
藤原/勝子‖著(フジワラ,カツコ)｡
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| 出版者｡ |
ぺりかん社／東京｡
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| 出版年｡ |
1998.10｡
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| ページと大きさ｡ |
153p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
なるにはBOOKS 93｡
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| 件名｡ |
フードコーディネーター｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| NDC10版：673.97｡
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| ISBN｡ |
4-8315-0854-3｡
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| 価格｡ |
¥1170｡
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| タイトルコード｡ |
1009810073915｡
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| 内容紹介｡ |
健康で楽しく、おいしく豊かな「食のシーン」を提案するフードコーディネーター。今注目のこの世界の魅力と厳しさを紹介し、プロとして仕事をするのに必要な資質や能力、アプローチ法まで解説。｡
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| 著者紹介｡ |
女子栄養大学卒業。（株）食生活プランニングを設立、食関連のイベント、出版、メニュー・食品開発などを行う。１９９２年にジャパンフードコーディネイタースクールを開校。同スクール校長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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