書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/02/17

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	もち(モチ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	糯・餅(モチ/モチ)｡
著者名等｡	渡部/忠世‖著(ワタベ,タダヨ)｡
著者名等｡	深沢/小百合‖著(フカザワ,サユリ)｡
出版者｡	法政大学出版局／東京｡
出版年｡	1998.12｡
ページと大きさ｡	319p／20cm｡
シリーズ名｡	ものと人間の文化史 89｡
件名｡	餅｡
件名｡	稲｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	4-588-20891-8｡
価格｡	¥2800｡
タイトルコード｡	1009810087559｡
内容紹介｡	ハレの日の食物として日本人に特別の意味を持つ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探る。稲作文化の視点から「もち」という特異な食文化の謎を解く。｡
著者紹介｡	１９２４年生まれ。京都大学名誉教授。著書に「アジア稲作の系譜」ほか多数。｡
著者紹介｡	愛知県生まれ。農耕文化研究振興会研究員。食物史・民俗食物論専攻。｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 005438445｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.8/ﾜﾀﾓ｡	状態：在庫｡

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