2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
全集日本の食文化 第2巻(ゼンシュウ/ニホン/ノ/ショクブンカ)｡
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| 各巻書名｡ |
食生活と食物史｡
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| 著者名等｡ |
芳賀/登‖監修(ハガ,ノボル)｡
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| 石川/寛子‖監修(イシカワ,ヒロコ)｡
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| 出版者｡ |
雄山閣出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.1｡
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| ページと大きさ｡ |
10,302p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
縄文時代の食べもの / 渡辺/誠‖著(ワタナベ,マコト) ; 弥生時代の畑作物 / 寺沢/薫‖著(テラサワ,カオル) ; 平安時代の食物 / 戸田/秀典‖著(トダ,ヒデノリ) ; 古往来にみられる食生活関係記事 / 石川/松太郎‖著(イシカワ,マツタロウ) ; 邦訳日葡辞書を通してみた安土桃山時代の食生活 / 渡辺/正‖著(ワタナベ,タダシ) ; 中世村落における食生活の様相 / 原田/信男‖著(ハラダ,ノブオ) ; 近世に於ける公家食生活の研究 / 河鰭/実英‖著(カワバタ,サネヒデ) ; 近世における大名・庶民の食生活 / 丸山/雍成‖著(マルヤマ,ヤスナリ) ; 江戸の料理屋 / 神保/五彌‖著(ジンボ,カズヤ) ; 『斐太後風土記』にみる江戸時代の食生活 / 小山/修三‖著(コヤマ,シュウゾウ) ; 東京庶民の食生活 / 小木/新造‖著(オギ,シンゾウ) ; 円居としての食卓 / 熊倉/功夫‖著(クマクラ,イサオ)｡
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| ISBN｡ |
4-639-01576-3｡
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| 価格｡ |
¥4800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910002027｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010198315｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/ﾊｶ ｾ/2｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910002027