2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
さつまいも(サツマイモ)｡
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| 著者名等｡ |
坂井/健吉‖著(サカイ,ケンキチ)｡
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| 出版者｡ |
法政大学出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.2｡
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| ページと大きさ｡ |
316p／20cm｡
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| シリーズ名｡ |
ものと人間の文化史 90｡
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| 件名｡ |
さつまいも｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.8｡
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| NDC9 版：616.8｡
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| NDC10版：616.8｡
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| ISBN｡ |
4-588-20901-9｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910007025｡
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| 内容紹介｡ |
さつまいもの歴史は飢えと貧困の歴史であり、いつの時代にも庶民の生活を支えてきた。その栽培の起源と伝播経路を跡づけ、わが国伝来後400年の経緯を辿り、世界に冠たる育種と栽培・利用法を築いた人々の足跡を描く。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２４年生まれ。京都大学農学部卒業。農学博士。農林水産省農業技術研究所長、同農業環境技術研究所等を経て、現在、農林水産技術情報協会研究顧問。著書に「サツマイモのつくり方」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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