2025/05/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
雑穀(ザッコク)｡
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| 副書名｡ |
つくり方・生かし方(ツクリカタ/イカシカタ)｡
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| 「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す(イノチ/ノ/タネ/オ/ハタケ/ト/ショクタク/ニ/ヨビモドス)｡
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| 著者名等｡ |
古沢/典夫‖監修(フルサワ,フミオ)｡
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| ライフシード・ネットワーク‖編(ライフ/シード/ネットワーク)｡
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| 出版者｡ |
創森社／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.2｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／21cm｡
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| 件名｡ |
穀物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：616.6｡
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| NDC9 版：616.6｡
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| NDC10版：616.6｡
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| ISBN｡ |
4-88340-062-X｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910013476｡
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| 内容紹介｡ |
雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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