2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
鱈(タラ)｡
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| 副書名｡ |
世界を変えた魚の歴史(セカイ/オ/カエタ/ウオ/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
マーク・カーランスキー‖著(カーランスキー,マーク)｡
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| 池/央耿‖訳(イケ,ヒロアキ)｡
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| 出版者｡ |
飛鳥新社／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.3｡
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| ページと大きさ｡ |
247p／20cm｡
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| 件名｡ |
たら(鱈)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：664.65｡
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| NDC9 版：664.65｡
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| NDC10版：664.65｡
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| ISBN｡ |
4-87031-360-X｡
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| 価格｡ |
¥1900｡
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| タイトルコード｡ |
1009910015569｡
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| 内容紹介｡ |
一千年の繁栄を誇った鱈が、なぜいま絶滅の危機に瀕しているのか? 中世以来のヨーロッパ漁業史、アメリカ独立戦争、食品工業史、そして現代の環境問題まで、「鱈」を通じて語られる地球のエコロジー。タラ料理のレシピ付き。｡
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| 著者紹介｡ |
アメリカコネティカット州生まれ。『ヘラルド・トリビューン』『ニューヨーク・タイムズ』などの有力紙を舞台に執筆活動を行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005481916｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 664.65/ｶﾗ ﾀ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910015569