2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
基本ホテル経営教本(キホン/ホテル/ケイエイ/キョウホン)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/博‖著(スズキ,ヒロシ)｡
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| 大庭/祺一郎‖著(オオバ,キイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.3｡
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| ページと大きさ｡ |
333p／21cm｡
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| 件名｡ |
旅館｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：689.8｡
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| NDC9 版：689.8｡
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| NDC10版：689.8｡
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| ISBN｡ |
4-388-15287-0｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910015835｡
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| 内容紹介｡ |
ホテル業とはそもそも何なのか。歴史を辿り、ホテル産業の現状と展望、実際のホテル経営に求められる知識などを部門・分野別に解説。実務にも役立つよう64年刊「近代ホテル経営論」を大幅に書き換えたもの。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２５年生まれ。帝国ホテル副総支配人等を経て、鈴木博経営研究所代表。｡
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| １９３２年生まれ。ホテルロッテ専務理事総支配人等を経て、横浜商科大学教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005481502｡
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- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 689.8/ｽｽ ｷ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910015835