2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
全集日本の食文化 第11巻(ゼンシュウ/ニホン/ノ/ショクブンカ)｡
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| 各巻書名｡ |
非常の食｡
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| 著者名等｡ |
芳賀/登‖監修(ハガ,ノボル)｡
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| 石川/寛子‖監修(イシカワ,ヒロコ)｡
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| 出版者｡ |
雄山閣出版／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.4｡
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| ページと大きさ｡ |
10,332p／22cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| 内容細目｡ |
近世の飢饉 / 荒川/秀俊‖著(アラカワ,ヒデトシ) ; 主として“三川雑記”に拠って概観した天保飢饉の様相 / 浅見/益吉郎‖著(アサミ,マスキチロウ) ; 酒と飢饉 / 菊池/勇夫‖著(キクチ,イサオ) ; 近世土佐救荒食物史考 / 広谷/喜十郎‖著(ヒロタニ,キジュウロウ) ; 天災、ききんと人口の停滞 / 田山/久‖著(タヤマ,ヒサシ) ; 岩手県における凶作の一考察 / 三上/良三‖著(ミカミ,リョウゾウ) ; 古今腰兵粮 / 井舟/靜水‖著(イフネ,セイスイ) ; 従軍余談 / 佐藤/巖英‖著(サトウ,ガンエイ) ; 戦中・戦後の食の実態 / 下村/道子‖著(シモムラ,ミチコ) ; 学童疎開における食の実態と学童の健康状態 / 石川/尚子‖著(イシカワ,ナオコ) ; トチの実のアク抜きについて / 尾関/清子‖著(オゼキ,キヨコ) ; 伊豆諸島の救荒食 / 橋口/尚武‖著(ハシグチ,ナオタケ) ; 災害に備える民俗 / 永島/政彦‖著(ナガシマ,マサヒコ) ; 米澤藩が遺した救荒書『かてもの』について / 高垣/順子‖著(タカガキ,ジュンコ)｡
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| ISBN｡ |
4-639-01598-4｡
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| 価格｡ |
¥4800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910024806｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010198406｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.81/ﾊｶ ｾ/11｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910024806