2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野菜の色には理由(ワケ)がある 続(ヤサイ/ノ/イロ/ニワ/ワケ/ガ/アル)｡
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| 副書名｡ |
トマト&緑黄色野菜の効用(トマト/アンド/リョクオウショク/ヤサイ/ノ/コウヨウ)｡
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| 著者名等｡ |
石黒/幸雄‖著(イシグロ,ユキオ)｡
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| 稲熊/隆博‖著(イナクマ,タカヒロ)｡
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| 坂本/秀樹‖著(サカモト,ヒデキ)｡
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| 出版者｡ |
毎日新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.7｡
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| ページと大きさ｡ |
211p／19cm｡
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| 件名｡ |
蔬菜｡
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| 栄養｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| ISBN｡ |
4-620-31332-7｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1009910048924｡
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| 内容紹介｡ |
にんじんのベータ・カロチン、赤ピーマンのカプサンチンなど、緑黄色野菜の持つ色素の力を知っていますか。生活習慣病やガンの予防、老化抑制などの効果が期待される色素の力を大公開。96年刊の続刊。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４６年生まれ。カゴメ株式会社取締役総合研究所・生産・調達担当役員。｡
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| １９５２年生まれ。カゴメ株式会社総合研究所基礎研究部部長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005572995｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/421/2｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910048924