2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
クッキングKIDS(クッキング/キッズ)｡
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| 副書名｡ |
台所で理科!(ダイドコロ/デ/リカ)｡
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| 著者名等｡ |
関/登‖共著(セキ,ノボル)｡
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| 山村/紳一郎‖共著(ヤマムラ,シンイチロウ)｡
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| 出版者｡ |
小学館／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.8｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
21世紀こども遊び塾 3｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-09-204203-5｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910049543｡
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| 内容紹介｡ |
この料理はどうしてできてるの? 「固まる」秘密、「膨らむ」秘密、「腐る」秘密…、料理にはいろいろな秘密がかくされているよ。自然の不思議から環境問題まで、料理をしながら台所で科学しよう!｡
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| 著者紹介｡ |
１９５６年東京都生まれ。東海大学海洋学部海洋資源学科卒業。ノンフィクション・ライター。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005430335｡
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- 配架場所：
- D書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/ｸ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910049543