2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
パーフェクトビールレシピ&ガイド(パーフェクト/ビール/レシピ/アンド/ガイド)｡
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| 著者名等｡ |
森/和弥‖著(モリ,カズヤ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
1999.7｡
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| ページと大きさ｡ |
129p／21cm｡
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| 一般注記｡ |
表紙の書名：Perfect beer recipe & guide｡
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| 件名｡ |
ビール｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.54｡
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| NDC9 版：588.54｡
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| NDC10版：588.54｡
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| ISBN｡ |
4-309-26368-2｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910054103｡
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| 内容紹介｡ |
材料の吟味から水質調整、清澄剤まで、本当においしい手作りビールのつくり方を丁寧に解説。イギリス、ドイツ、ベルギー、アメリカの代表的ビールレシピ35種類も収録する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５７年滋賀県生まれ。早稲田大学法学部卒業。証券会社勤務等を経て、現在、ビアレックス勤務。ビア・テイスターとしてコンサルティングなどを行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005572649｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 588.5/10060｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910054103