書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2026/07/16

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

4-931376-25-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	シマヌジュウリ(シマ/ヌ/ジュウリ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	奄美の食べものと料理法(アマミ/ノ/タベモノ/ト/リョウリホウ)｡
著者名等｡	藤井/つゆ‖著(フジイ,ツユ)｡
版次｡	新版｡
出版者｡	南方新社／鹿児島｡
出版年｡	1999.8｡
ページと大きさ｡	237p／21cm｡
一般注記｡	初版：道の島社 1980年刊｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：596.21｡
	NDC9 版：596.21｡
	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	4-931376-25-8｡
価格｡	¥4800｡
タイトルコード｡	1009910056066｡
内容紹介｡	行事の料理、豚肉料理、海の恵みの魚介類や海藻の料理、野菜料理、お菓子など、母から娘へと受け継がれてきた奄美の郷土料理を集成。道の島社80年刊の新版。｡
著者紹介｡	1917年奄美大島生まれ。「シマヌジュウリ」で第7回南日本出版文化賞受賞。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

お気に入りに登録予約カートに入れる今すぐ予約

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100509439｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.21/ﾌｼｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910056066

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。