2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
お菓子を彩る(オカシ/オ/イロドル)｡
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| 副書名｡ |
果実・ナッツ・野菜の話(カジツ/ナッツ/ヤサイ/ノ/ハナシ)｡
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| 著者名等｡ |
吉田/菊次郎‖著(ヨシダ,キクジロウ)｡
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| 出版者｡ |
晶文社／東京｡
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| 出版年｡ |
2000.1｡
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| ページと大きさ｡ |
192p／20cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 果実｡
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| ナッツ｡
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| 蔬菜｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-7949-6427-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910090241｡
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| 内容紹介｡ |
一杯のお茶と楽しい話が、お菓子をもっとおいしくする…。当代きってのお菓子博士が、お菓子を彩る名わき役、果実・ナッツ・野菜について腕によりをかけた全73話を収録。お菓子づくりにも役立つ楽しい話が満載。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４４年東京都生まれ。明治大学商学部卒業。（株）ブールミッシュ代表。著書に「万国お菓子物語」「食べあるきパリ！」「デパートＢ１物語」など多数。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100479302｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾖｼ ｵ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910090241