2024/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
遺伝子組換え食品(イデンシ/クミカエ/ショクヒン)｡
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| 副書名｡ |
新しい食材の科学(アタラシイ/ショクザイ/ノ/カガク)｡
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| 著者名等｡ |
大沢/勝次‖責任編集(オオサワ,カツジ)｡
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| 田中/宥司‖責任編集(タナカ,ヒロシ)｡
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| 出版者｡ |
学会出版センター／東京｡
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| 出版年｡ |
2000.6｡
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| ページと大きさ｡ |
316p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
くらしの中の化学と生物 7｡
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| 件名｡ |
遺伝子組み換え食品｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：615.21｡
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| NDC9 版：615.21｡
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| NDC10版：615.21｡
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| 内容細目｡ |
作物改良の歴史と遺伝子組換え技術の誕生 / 大沢/勝次‖著(オオサワ,カツジ) ; 遺伝子DNAと遺伝子組換えの仕組み / 田中/宥司‖著(タナカ,ヒロシ) ; 日持ちのよいトマト / 田中/宥司‖著(タナカ,ヒロシ) ; 除草剤の影響を受けないダイズ / 与語/靖洋‖著(ヨゴ,ヤスヒロ) ; 害虫に強いトウモロコシ / 河原畑/勇‖著(カワラバタ,タケシ) ; 雄性不稔にしたナタネ / 釘貫/靖久‖著(クギヌキ,ヤスヒサ) ; ウイルス病に強いパパイア / 田部井/豊‖著(タベイ,ユタカ) ; 開発中の遺伝子組換え食品 / 田部井/豊‖著(タベイ,ユタカ) ; 安全性評価の歴史 / 田部井/豊‖著(タベイ,ユタカ) ; 食品としての安全性評価 / 一色/賢司‖著(イッシキ,ケンジ) ; 海外における遺伝子組換え食品利用者の声 / 宮田/満‖著(ミヤタ,ミツル) ; 海外における遺伝子組換え作物利用者の声 / 村岡/真一郎‖著(ムラオカ,シンイチロウ) ; 役に立つ遺伝子を見つける / 矢野/昌裕‖著(ヤノ,マサヒロ) ; 植物で働く遺伝子を設計する / 宇垣/正志‖著(ウガキ,マサシ) ; 植物への遺伝子導入法 / 市川/裕章‖著(イチカワ,ヒロアキ) ; 植物と病原菌の知恵くらべ / 西沢/洋子‖著(ニシザワ,ヨウコ) ; 出番を待つ二一世紀の遺伝子組換え植物たち / 大沢/勝次‖著(オオサワ,カツジ)｡
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| ISBN｡ |
4-7622-2950-4｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910131194｡
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| 内容紹介｡ |
遺伝子組換え食品の開発に携わってきた日本の研究者や技術者、報道関係者が、自分の知っている遺伝子組換え食品のありのままの姿を報告し、遺伝子組換え食品に対する誤った認識を正す。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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