2025/05/09
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
常備・加工食品の選び方(ジョウビ/カコウ/ショクヒン/ノ/エラビカタ)。
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副書名。 |
発注時のチェックポイント(ハッチュウジ/ノ/チェック/ポイント)。
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著者名等。 |
菅野/広一‖著(カンノ,コウイチ)。
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出版者。 |
第一出版/東京。
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出版年。 |
2000.7。
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ページと大きさ。 |
89p/21cm。
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件名。 |
食品表示。
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加工食品。
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分類。 |
NDC8 版:588。
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NDC9 版:588。
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NDC10版:588。
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ISBN。 |
4-8041-0922-6。
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価格。 |
¥1300。
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タイトルコード。 |
1009910138642。
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内容紹介。 |
表示項目の解説に始まり、魚・肉・野菜加工品、油脂類、調味料・酒類等の定義づけ、規格基準等の詳細を述べ、簡単な調理コメントも紹介。消費者の立場として加工食品を購入する際の食品選択の基準を教える。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 005727508。
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- 配架場所:
- B書庫(「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。)。
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- 請求記号:
- 588/10015。
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- 状態:
- 在庫。
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このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910138642