2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
酒と日本文明(サケ/ト/ニホン/ブンメイ)｡
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| 著者名等｡ |
梅棹/忠夫‖編(ウメサオ,タダオ)｡
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| 吉田/集而‖編(ヨシダ,シュウジ)｡
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| 出版者｡ |
弘文堂／東京｡
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| 出版年｡ |
2000.9｡
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| ページと大きさ｡ |
339p／22cm｡
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| 件名｡ |
酒｡
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| 飲酒｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.885｡
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| NDC10版：383.885｡
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| 内容細目｡ |
酒の比較文明学 / 梅棹/忠夫‖著(ウメサオ,タダオ) ; 日本の酒造 / 鎌谷/親善‖著(カマタニ,チカヨシ) ; 日本酒造産業の構造的特質と近代化について / 花井/四郎‖著(ハナイ,シロウ) ; 日本酒技術の台湾、朝鮮、中国への移転 / 吉田/元‖著(ヨシダ,ハジメ) ; ヨーロッパ酒造技術の日本への移入 / 浅井/昭吾‖著(アサイ,シヨウゴ) ; 料理屋の酒・居酒屋の酒 / 神崎/宣武‖著(カンザキ,ノリタケ) ; 危険な楽しみ / ポール・ゴードン・シャロウ‖著(シヤロウ,ポール) ; 酒と就業外の時間 / エィエル・ベン=アリ‖著(ベン.アリ,エイエル) ; 中国人の酒の飲み方 / 西沢/治彦‖著(ニシザワ,ハルヒコ) ; イギリス人の酒の飲み方 / 井野瀬/久美恵‖著(イノセ,クミエ) ; 文明史における酒とナルコティックス / 吉田/集而‖著(ヨシダ,シュウジ) ; 「酒の文明学」のための問題点 / 吉田/集而‖ほか座談(ヨシダ,シュウジ) ; 文明としての酒について / 吉田/集而‖ほか座談(ヨシダ,シュウジ)｡
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| ISBN｡ |
4-335-56097-4｡
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| 価格｡ |
¥4800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910152785｡
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| 内容紹介｡ |
他文明の酒造産業、酒の飲み方と比較し、酒の文化から日本の文明の特質を考える。96年国立民族学博物館において開催された国際シンポジウム「近代世界における日本文明-酒の比較文明学」の報告書。｡
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| 著者紹介｡ |
１９２０年生まれ。国立民族学博物館顧問。著書に「情報の文明学」等。｡
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| １９４３年生まれ。国立民族学博物館地域研究企画交流センター教授。著書に「風呂とエクスタシー」等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005758081｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 383.88/10015｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910152785