2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしい!自家製(オイシイ/ジカセイ)｡
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| 副書名｡ |
自分でつくるナットクの味(ジブン/デ/ツクル/ナットク/ノ/アジ)｡
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| いい素材、本当のおいしさがクセになる自家製レシピ入門(イイ/ソザイ/ホントウ/ノ/オイシサ/ガ/クセ/ニ/ナル/ジカセイ/レシピ/ニュウモン)｡
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| 出版者｡ |
淡交社／京都｡
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| 出版年｡ |
2000.11｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
淡交ムック｡
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| ゆうシリーズ｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-473-02056-8｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1009910168763｡
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| 内容紹介｡ |
味噌・沢庵・梅干・豆腐・納豆など、日本人を支える代表食品を、初めて手作りに挑戦する人のために徹底レシピを解説。自家製だからこそ味や品質にこだわってやってみよう!｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005797097｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/10403｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910168763