2025/07/27
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
グリム家の食卓(グリム/ケ/ノ/ショクタク)｡
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| 副書名｡ |
手作りのオリジナルレシピ210(テズクリ/ノ/オリジナル/レシピ/ニヒャクジュウ)｡
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| 著者名等｡ |
[ドロテーア・グリム‖著](グリム,ドロテーア)｡
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| W.シュトゥーベンフォル‖編(シュトゥーベンフォル,ヴィリ)｡
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| 石川/光庸‖訳(イシカワ,ミツノブ)｡
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| 石川/サスキア‖訳(イシカワ,サスキア)｡
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| 出版者｡ |
白水社／東京｡
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| 出版年｡ |
2000.11｡
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| ページと大きさ｡ |
164,5p／20cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
4-560-03996-8｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1009910171630｡
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| 内容紹介｡ |
グリム兄弟の弟ヴィルヘルムの愛妻ドロテーアが、大切に書き記していた手作り料理の210レシピを丸ごと紹介。当時の料理や童話についてのエッセイ5編も収録。あなたをメルヘン・レストランへと招待します。｡
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| 著者紹介｡ |
１７９５〜１８６７年。１８２５年、グリム兄弟の弟ヴィルヘルムと結婚し、以降、妻として母として、グリム家の家政を一手に引き受ける。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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