2024/05/14
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
ロッシーニと料理(ロッシーニ/ト/リョウリ)｡
|
| 副書名｡ |
オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理(オペラ/オ/サッキョク/シタ/ビショクカ/ノ/ショウガイ/イツワ/オンガク/ショカン/リョウリ)｡
|
| 著者名等｡ |
水谷/彰良‖著(ミズタニ,アキラ)｡
|
| 版次｡ |
新版｡
|
| 出版者｡ |
透土社／東京｡
|
| 丸善(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2000.10｡
|
| ページと大きさ｡ |
339p／20cm｡
|
| 件名｡ |
料理(西洋)｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：762.37｡
|
| NDC9 版：762.37｡
|
| NDC10版：762.37｡
|
| ISBN｡ |
4-924828-68-8｡
|
| 価格｡ |
¥2800｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910172257｡
|
| 内容紹介｡ |
稀代の食通、そして料理名人として料理史にも名を残すオペラ作曲家ロッシーニ。その生涯と実像を豊富な資料から探る。ロッシーニ料理のレシピも多数掲載。1993年刊の新版。｡
|
| 著者紹介｡ |
１９５７年生まれ。明治学院大学文学部フランス文学科を中退。現在、日本ロッシーニ協会副会長。研究紀要『ロッシニアーナ』主幹。著書に「プリマ・ドンナの歴史」がある。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910172257