2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
パイ&タルト塾(パイ/アンド/タルトジュク)｡
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| 副書名｡ |
焼きたてのサクサク感がおいしさの魅力!(ヤキタテ/ノ/サクサクカン/ガ/オイシサ/ノ/ミリョク)｡
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| 著者名等｡ |
林口/宰士‖[著](ハヤシグチ,サイジ)｡
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| 出版者｡ |
グラフ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.1｡
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| ページと大きさ｡ |
108p／19×21cm｡
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| シリーズ名｡ |
マイライフシリーズ特別版｡
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| お料理塾シリーズ 29｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
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| NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
4-7662-0602-9｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910180406｡
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| 内容紹介｡ |
パイやタルトは複雑なデコレーションを必要としない、素朴で味わい深い焼き菓子。扱いやすい配合の生地で、初心者でも焼きたてのおいしさが味わえます。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪辻製菓専門学校卒業。ドイツのボルフェンビュッテル国立製菓学校でも学び、自宅でお菓子教室を開く。著書に「憧れのお菓子たち」「ひんやりデザート」「ショコラ塾」などがある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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