2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ダッチオーブン&燻製入門(ダッチ/オーブン/アンド/クンセイ/ニュウモン)｡
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| 副書名｡ |
野外料理を100倍楽しく!!(ヤガイ/リョウリ/オ/ヒャクバイ/タノシク)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/アキラ‖著(スズキ,アキラ)｡
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| 出版者｡ |
山と渓谷社／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.3｡
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| ページと大きさ｡ |
125p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる- 15｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 燻製｡
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| 野外活動｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.4｡
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| NDC9 版：596.4｡
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| NDC10版：596.4｡
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| ISBN｡ |
4-635-00795-2｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910203563｡
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| 内容紹介｡ |
西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。｡
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| 著者紹介｡ |
１９６０年生まれ。フリーランス・ライター＆エディター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「本格野外料理実践レシピ」「野外料理超簡単レシピ５５５」などがある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005889936｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.4/10047｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910203563