2025/11/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品サンプル観察学序説(ショクヒン/サンプル/カンサツガク/ジョセツ)｡
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| 著者名等｡ |
野瀬/泰申‖著(ノセ,ヤスノブ)｡
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| 出版者｡ |
三五館／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.4｡
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| ページと大きさ｡ |
222p／19cm｡
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| 件名｡ |
食品サンプル｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.81｡
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| NDC10版：383.81｡
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| ISBN｡ |
4-88320-221-6｡
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| 価格｡ |
¥1200｡
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| タイトルコード｡ |
1009910207742｡
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| 内容紹介｡ |
食堂やレストランのガラスケースに入った食品サンプルを見つめていると何がわかるのか? 何が面白いのか? それは「食の方言」が出ているところである。日本各地の食品サンプルを見つめ、食の個性を発見する異色の食紀行。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５１年福岡県久留米市生まれ。東京都立大学法学部卒業。日本経済新聞文化部編集委員。著書に「秘伝たこ焼きの踊り食い」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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