2025/05/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
イギリス菓子のクラシックレシピから(イギリス/ガシ/ノ/クラシック/レシピ/カラ)｡
|
| 著者名等｡ |
長谷川/恭子‖著(ハセガワ,キョウコ)｡
|
| 出版者｡ |
柴田書店／東京｡
|
| 出版年｡ |
2001.6｡
|
| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
|
| 件名｡ |
菓子｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：596.6｡
|
| NDC9 版：596.65｡
|
| NDC10版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
4-388-05883-1｡
|
| 価格｡ |
¥1800｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910226070｡
|
| 内容紹介｡ |
イギリスのクラシックなレシピ集には案外合理的なものが多い事に気づき、のめり込んでいった著者が、歴史や背景などのエピソードを交えながらイギリス菓子のクラシックレシピを紹介。｡
|
| 著者紹介｡ |
栃木県生まれ。１９８６年渡英。８７〜８９年英国人と共に出張料理業を営む。９０〜９３年英国サントリーレストランで調理を担当。９４年途中帰国し料理教室を開設するが、現在はイギリス在住。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005966700｡
|
- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 596.6/10102｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910226070