2025/10/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
韓国オモニの食卓(カンコク/オモニ/ノ/ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
崔/智恩‖著(チェ,チウン)｡
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| 出版者｡ |
PARCO／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.6｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(朝鮮)｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.22｡
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| NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
4-89194-628-8｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910230160｡
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| 内容紹介｡ |
お粥・麵・ご飯・チゲ・チヂミ・キムチ・お惣菜・お茶・餅菓子…。韓国のオモニの味(おふくろの味)を、現代的なアレンジも加えて紹介します。オモニたちの手仕事や、韓国の食文化についてのエッセイ付き。｡
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| 著者紹介｡ |
韓国料理家、韓国文化コーディネーター。主に韓国と日本で活躍し、ＮＨＫやＴＢＳなどのテレビ番組で韓国の料理や文化を紹介。著書に「韓国のおいしい食卓」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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