2025/08/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
悪魔の鍋(アクマ/ノ/ナベ)｡
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| 副書名｡ |
<食>のグローバル化が世界を脅かす(ショク/ノ/グローバルカ/ガ/セカイ/オ/オビヤカス)｡
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| 著者名等｡ |
ハンス・ウルリッヒ グリム‖著(グリム,ハンス・ウルリッヒ)｡
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| 佐々木/建‖監訳(ササキ,ケン)｡
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| 花房/恵子‖訳(ハナフサ,ケイコ)｡
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| 出版者｡ |
家の光協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.7｡
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| ページと大きさ｡ |
295p／20cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 食中毒｡
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| 食品工業｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
4-259-54595-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1009910233935｡
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| 内容紹介｡ |
ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５５年生まれ。ドイツの代表的週刊誌『シュピーゲル』の編集者を経て、現在フリーライターとして活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005975032｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.54/10041｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910233935