2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
買い物必携!コンビニ時代の食品添加物(カイモノ/ヒッケイ/コンビニ/ジダイ/ノ/ショクヒン/テンカブツ)｡
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| 著者名等｡ |
渡辺/雄二‖著(ワタナベ,ユウジ)｡
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| 出版者｡ |
芽ばえ社／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.7｡
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| ページと大きさ｡ |
136,13p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品添加物｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.51｡
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| NDC9 版：498.519｡
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| NDC10版：498.519｡
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| ISBN｡ |
4-89579-250-1｡
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| 価格｡ |
¥1238｡
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| タイトルコード｡ |
1009910236014｡
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| 内容紹介｡ |
食品添加物とその使われ方について、コンビニやスーパーの人気商品を取り上げて解説。『食べもの文化』2001年4月号別冊として発行したものの単行本化。｡
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| 著者紹介｡ |
１９５４年栃木県生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙記者を経て１９８２年に独立し、執筆活動に入る。食品、環境、医療、バイオテクノロジーの諸問題に関する記事を執筆。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005973706｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.51/10030｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910236014