2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
コーヒー名人になる本(コーヒー/メイジン/ニ/ナル/ホン)｡
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| 副書名｡ |
プロの調理テクニックに学ぶ(プロ/ノ/チョウリ/テクニック/ニ/マナブ)｡
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| 出版者｡ |
旭屋出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.8｡
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| ページと大きさ｡ |
80p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
旭屋出版MOOK｡
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| 件名｡ |
コーヒー｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.7｡
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| NDC9 版：596.7｡
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| NDC10版：596.7｡
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| ISBN｡ |
4-7511-0268-0｡
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| 価格｡ |
¥1000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910244133｡
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| 内容紹介｡ |
コーヒー豆の選び方や種類、焙煎や挽き方などの基礎知識から、本格的なコーヒーを淹れるためのプロの技を紹介する基礎編、幅広いバリエーションで人気のドリンクを揃えた応用編、デザートまで、情報とレシピを満載。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005979729｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596.7/10052｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910244133