2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
HACCP-9000導入ガイドブック(ハセップ/キュウセン/ドウニュウ/ガイドブック)｡
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| 副書名｡ |
食品の安全・衛生を守る新マネジメント(ショクヒン/ノ/アンゼン/エイセイ/オ/マモル/シンマネジメント)｡
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| 著者名等｡ |
大月/弘行‖編著(オオツキ,ヒロユキ)｡
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| 嶋田/茂‖監修(シマダ,シゲル)｡
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| 出版者｡ |
日刊工業新聞社／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.8｡
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| ページと大きさ｡ |
294p／26cm｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 品質管理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| NDC10版：498.54｡
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| ISBN｡ |
4-526-04796-1｡
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| 価格｡ |
¥3300｡
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| タイトルコード｡ |
1009910251310｡
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| 内容紹介｡ |
食品衛生の国際規格HACCPと、ISO9000を融合させた新しいマネジメントシステム構築についての実務論。実践の経験に基づき、基本的な考え方からノウハウ、試行錯誤の事例、自ら策定したガイドラインを示す。｡
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| 著者紹介｡ |
大日本印刷（株）理事。（株）ディー・エヌ・ピー・ファシリティサービス社長。（株）アドバンスド・アイソ・マネジメント社長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005981386｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.54/10042｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910251310