2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
これは便利調味料(コレ/ワ/ベンリ/チョウミリョウ)｡
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| 副書名｡ |
だしいらずのおかず130選(ダシイラズ/ノ/オカズ/ヒャクサンジッセン)｡
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| 著者名等｡ |
松本/忠子‖著(マツモト,アツコ)｡
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| 出版者｡ |
文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.9｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 調味料｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-579-20782-3｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1009910257338｡
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| 内容紹介｡ |
昆布酒しょうゆ、かつお節しょうゆ、昆布酢、ごまソース、しょうがみそ、だしみつなど、あると役立つだしいらずの便利調味料と、それを使ったレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
１９４０年東京生まれ。料理研究家。ＮＨＫ「きょうの料理」ほか、多方面で活躍中。著書に「和食のおもてなし」「お弁当万菜」「和みの食卓」「今夜のおかずでもう一杯」などがある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005989066｡
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- 配架場所：
- B書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 596/10436｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910257338