2025/11/24
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
プチシェフのためのフレンチレシピ(プチ/シェフ/ノ/タメ/ノ/フレンチ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
ホテル・リッツの子ども料理教室より(ホテル/リッツ/ノ/コドモ/リョウリ/キョウシツ/ヨリ)｡
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| 著者名等｡ |
上野/万梨子‖日本語版監修(ウエノ,マリコ)｡
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| 貴田/奈津子‖訳(キダ,ナツコ)｡
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| ジョエル・ジョリヴェ‖イラスト(ジョリヴェ,ジョエル)｡
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| リッツ・エスコフィエフランス料理学校‖制作(リッツ/エスコフィエ/フランス/リョウリ/ガッコウ)｡
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| 出版者｡ |
学研／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.11｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／31cm｡
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| 一般注記｡ |
付：日本語版オリジナルブックレット(1枚)｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
4-05-401445-3｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1009910271958｡
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| 内容紹介｡ |
名高いパリのホテル、リッツ料理学校が制作した子ども向けのレシピ集を翻訳。簡単なフランス料理の作り方をふんだんなイラストで紹介する。実際にパリの料理教室で使用されている実践的39レシピ。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 005996574｡
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- 配架場所：
- D書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- L596/ﾘ｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910271958