2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
牛乳読本(ギュウニュウ/ドクホン)｡
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| 副書名｡ |
だれでもわかる牛乳の新知識(ダレデモ/ワカル/ギュウニュウ/ノ/シンチシキ)｡
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| 著者名等｡ |
土屋/文安‖著(ツチヤ,フミヤス)｡
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| 出版者｡ |
日本放送出版協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2001.11｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／19cm｡
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| 一般注記｡ |
「こんなにすごかった牛乳の秘密」(ハート出版 1994年刊)の改題改訂｡
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| 件名｡ |
牛乳｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| ISBN｡ |
4-14-033174-7｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1009910273623｡
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| 内容紹介｡ |
牛乳は本当に完全食品? 牛乳を飲むと太る? 牛乳アレルギーとは…など、牛乳についての疑問や健康との関係について詳しく述べる。ハート出版1994年刊「こんなにすごかった牛乳の秘密」の改訂新装。｡
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| 著者紹介｡ |
昭和３年生まれ。東京大学農学部卒業。明治乳業（株）研究所勤務。同研究所所長を経て、中京短期大学客員教授。「育児用調整粉乳の開発」により科学技術庁長官賞受賞。共著に「母乳哺育」他。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006106744｡
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- 配架場所：
- E書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/10096｡
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- 状態：
- 在庫｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910273623