2025/12/12
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
おとなの学校 6(オトナ/ノ/ガッコウ)。
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| 各巻書名。 |
あの店で料理を習う プロの料理人が教える料理教室ガイド。
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| 出版者。 |
平凡社/東京。
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| 出版年。 |
2002.1。
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| ページと大きさ。 |
127p/29cm。
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| シリーズ名。 |
別冊太陽。
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| 件名。 |
工芸。
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| 分類。 |
NDC8 版:750.5。
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| NDC9 版:750.5。
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| NDC10版:750.5。
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| ISBN。 |
4-582-94373-X。
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| 価格。 |
¥1600。
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| タイトルコード。 |
1009910281468。
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| 内容紹介。 |
老舗の技と味を、また新進気鋭の料理人の心意気を、料理を作る現場から賞味まで、料理とその文化をトータルに楽しむ。そんなプロの料理を教える料理教室に出会う1冊。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
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