2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
雪印の落日(ユキジルシ/ノ/ラクジツ)｡
|
| 副書名｡ |
食中毒事件と牛肉偽装事件(ショクチュウドク/ジケン/ト/ギュウニク/ギソウ/ジケン)｡
|
| 著者名等｡ |
藤原/邦達‖著(フジハラ,クニサト)｡
|
| 出版者｡ |
緑風出版／東京｡
|
| 出版年｡ |
2002.3｡
|
| ページと大きさ｡ |
320p／19cm｡
|
| 件名｡ |
雪印乳業｡
|
| 雪印食品｡
|
| 食品衛生｡
|
| 分類｡ |
NDC8 版：648.1｡
|
| NDC9 版：648.1｡
|
| NDC10版：648.1｡
|
| ISBN｡ |
4-8461-0201-7｡
|
| 価格｡ |
¥2000｡
|
| タイトルコード｡ |
1009910306648｡
|
| 内容紹介｡ |
雪印乳業食中毒事件や雪印食品牛肉偽装事件をあらゆる角度から分析して、雪印グループの責任と食の安全に関わる行政の現状と問題点を徹底的に洗い出し、原因と責任の所在を明らかにして、改革の方向を提言する。｡
|
| 著者紹介｡ |
長崎県生まれ。大阪大学工学部卒業。京都市衛生研究所主幹を務める。定年退職後は大阪大、山形大などの講師、コープこうべなどの生協の技術顧問を歴任。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006056691｡
|
- 配架場所：
- A書庫（「書庫とりよせ」ボタンで申請し、カウンターでお受け取りください。）｡
|
- 請求記号：
- 648.1/ﾌｼ ﾕ｡
|
- 状態：
- 在庫｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1009910306648