2025/05/25
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
小林カツ代料理の辞典(コバヤシ/カツヨ/リョウリ/ノ/ジテン)｡
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| 副書名｡ |
おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ(オイシイ/カテイ/リョウリ/ノ/ツクリカタ/ニセンヨンヒャクヨンジュウハチ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
小林/カツ代‖著(コバヤシ,カツヨ)｡
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| 出版者｡ |
朝日出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2002.4｡
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| ページと大きさ｡ |
966p／21cm｡
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| 一般注記｡ |
表紙の書名：Katsuyo's encyclopedia of home cooking｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596｡
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| NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
4-255-00150-2｡
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| 価格｡ |
¥3900｡
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| タイトルコード｡ |
1009910313574｡
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| 内容紹介｡ |
「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。｡
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| 著者紹介｡ |
大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとしてラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。著書に「料理上手のコツ」「美人粥」「黄金の和食レシピ」等。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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